Melhor cortador de legumes: Top 10 Melhores

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A habilidade de preparar alimentos abrange uma variedade de etapas que vão desde a seleção dos componentes até a exibição final dos pratos. Dentre essas etapas, a preparação dos vegetais, hortaliças e frutas se sobressai como uma das mais essenciais. O utensílio para cortar legumes é fundamental em cozinhas, tanto residenciais quanto comerciais, pois facilita cortes exatos e uniformes, além de otimizar o processo de preparo dos alimentos.

Este texto abordará as vantagens de um eficiente utensílio para cortar vegetais, as variedades disponíveis e dicas para selecionar o mais adequado às suas demandas na cozinha.

Melhores cortadores de legumes

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PosiçãoNomeDimensõesPesoPreço
1Cortador de Legumes Nicer Dicer Plus 22822 x 8 x 7 cm400 gR$68,00
2Cortador e Mixer 2 em 1 Mondial Spiralizer CS-0336 x 6,5 x 6,5 cm570 gR$289,90
3Cortador de Legumes em Espiral Mimo Style 13cm7 cm x 7 cm x 14 cm110 gR$33,03
4Cortador Fatiador de Legumes Mandoline Profissional Inox35 x 14 x 5 cm1,025 kgR$199,99
5Cortador de legumes Keita Kit 4 em 1 KP0224,5 x 8 x 2,6 cm300 gR$22,00

Ao analisar os cinco principais utensílios para cortar vegetais, é evidente que cada um apresenta suas próprias especificidades, que satisfazem diversas exigências.

O Cortador Multifuncional 228 se sobressai pela sua flexibilidade e diferentes tipos de lâminas, possibilitando cortes diversos. Por outro lado, o picador de vegetais Keita Kit 4 em 1 KP02 pode ser uma opção mais vantajosa, pois, apesar de ter um preço inferior, apresenta quatro utilidades em um só item.

O picador e misturador 2 em 1 Mondial Spiralizer CS-03 é uma ótima opção para aqueles que procuram um aparelho versátil. Com 350W de potência, ele consegue picar e combinar ingredientes, tornando mais fácil a elaboração de diferentes pratos. Contudo, seu valor é superior se comparado a outros produtos disponíveis.

O picador de vegetais em formato espiral Mimo Style se sobressai pela sua leveza e praticidade no uso. Com dimensões reduzidas, é perfeito para aqueles com espaço limitado na cozinha ou que precisam transportá-lo. No entanto, suas capacidades são mais restritas se comparadas a outros utensílios de corte.

Por último, o picador cortador de vegetais Mandoline Premium Inoxidável é recomendado para aqueles que procuram um item mais resistente e com uma variedade ampliada de alternativas de corte. Sua estrutura em aço inoxidável assegura longevidade e exatidão no corte, porém seu custo é o mais alto dentre os itens examinados.

Cada item apresenta suas vantagens e desvantagens específicas, sendo crucial decidir com base nas exigências individuais de cada cliente. É aconselhável ponderar sobre suas demandas de utilização, área disponível e recursos financeiros antes de efetuar sua seleção.

Lista dos melhores cortadores de legumes

1. Cortador de Legumes Nicer Dicer Plus 228

Este aparador se destaca como o mais superior disponível. Com um valor acessível de apenas R$68,00, este item proporciona uma ótima relação entre qualidade e preço.

Uma das principais qualidades deste aparelho é a sua flexibilidade. Ele inclui lâminas substituíveis que possibilitam o corte de vegetais, frutas e hortaliças de variadas formas, como rodelas largas, rodelas finas, cubos e tiras. Ele consegue cortar com precisão qualquer alimento rapidamente, seja ele macio ou resistente, como abobrinha, tomate, cogumelos, ovos, limões e diversos outros.

As facas de metal inoxidável super afiadas são fortalecidas, assegurando desempenho veloz e uniforme. Adicionalmente, o aparelho de corte inclui um resguardo, um compartimento coletor e um ajustador de espessura de corte, facilitando ainda mais a operação de corte com segurança.

Outra vantagem deste item é a praticidade para higienização. É possível lavá-lo manualmente, evitando assim qualquer dano às lâminas ao colocá-lo na lava-louças.

Ficha TécnicaDetalhes
Dimensões do produto22 x 8 x 7 cm
Peso do produto400 g
PreçoR$68,00
 
PrósContras
  •  

  • Versátil, corta legumes, frutas e verduras de diferentes maneiras
  •  

  • Lâminas afiadas proporcionam resultados rápidos e consistentes
  •  

  • Acompanha protetor, recipiente coletor e regulador de espessura de corte
  •  

  • Requer lavagem à mão

2. Cortador e Mixer 2 em 1 Mondial Spiralizer CS-03

Com sua capacidade de 350 watts, ele simplifica o processo de cortar vegetais em espiral, como abóbora e batata, garantindo um desempenho excelente. Adicionalmente, pode ser empregado como liquidificador, picando e misturando frutas e outros ingredientes para fazer sucos, smoothies, molhos e diversas receitas.

Uma das benefícios deste item é a inclusão de 3 lâminas de aço inoxidável, que viabilizam variados cortes: corte superdelgado, corte estreito e corte amplo. Isso oferece diversas alternativas ao cozinhar suas refeições. O aparelho ainda vem com um recipiente de 1,5L, perfeito para preparar refeições para toda a família, e um bocal supergrande, que simplifica a introdução de vegetais maiores.

A praticidade de utilização e higienização são vantagens destacadas desse item. Sua estrutura pode ser desmontada, facilitando a limpeza, e conta com um único botão para ligar e desligar, tornando sua operação fácil e conveniente. Adicionalmente, o aparelho de corte e mistura possui garantia de 12 meses, evidenciando a confiabilidade da marca Mondial em seu artigo.

Ficha TécnicaDetalhes
Dimensões36 x 6,5 x 6,5 cm
Peso570 g
PreçoR$ 289,90

3. Cortador de Legumes em Espiral Mimo Style 13cm

O seu organismo é composto por polímero resistente e suas facas são de aço inoxidável, assegurando uma precisão e eficácia no corte. Adicionalmente, ele é incrivelmente leve e simples de utilizar, facilitando consideravelmente a tarefa de cortar vegetais em espiral.

Com dimensões de apenas 7 centímetros de extensão, 7 centímetros de largura e 14 centímetros de altura, e com um peso de apenas 110 gramas, este dispositivo é conveniente para transporte e armazenamento. Suas lâminas apresentam variados estilos de corte, permitindo a seleção da alternativa mais apropriada para sua refeição. Ao posicionar o vegetal na abertura do aparelho, segurar a ferramenta, aplicar pressão e movimentar o vegetal em movimentos circulares, é possível obter tiras em espiral.

Este utensílio representa uma inovação na culinária, possibilitando a elaboração de refeições requintadas de forma fácil e conveniente. Adicionalmente, sua estrutura ergonômica garante comodidade ao ser utilizado. Constitui uma ótima opção para agregar um toque diferenciado às suas preparações culinárias.

Para preservar a qualidade do cortador, é aconselhável limpá-lo manualmente com detergente suave e uma esponja delicada, ou empregar uma escovinha pequena para eliminar os restos. Evite empregar lã de aço ou substâncias abrasivas, pois podem causar danos ao item. Além disso, lembre-se de não colocá-lo na lava-louças.

Ficha TécnicaDetalhes
Dimensões7 cm x 7 cm x 14 cm
Peso110 g
PreçoR$33,03

4. Cortador Fatiador de Legumes Mandoline Profissional Inox

Este design é perfeito para indivíduos que procuram uma abordagem mais especializada. Com sua espessura flexível, variando de 1 milímetro a 7,5 milímetros, e a capacidade de cortar julienne em tamanhos grossos ou finos, ele satisfaz diversas exigências culinárias.

Uma qualidade relevante desse aparelho é a proteção manual integrada, que apresenta dentes extensos para segurar os alimentos e assegurar completa segurança ao utilizá-lo. Adicionalmente, os pés antiderrapantes e a alça erguida possibilitam cortar diretamente sobre recipientes e vasilhas, tornando mais simples o procedimento de preparo dos alimentos.

Outra vantagem é a simplicidade de uso, com um mecanismo de corte completamente incorporado e sem facas substituíveis. Isso faz com que a utilização do aparelho seja mais conveniente e protegida. Adicionalmente, as facas de aço inoxidável asseguram resistência e desempenho na operação de corte.

O cortador de vegetais Mandoline também proporciona a possibilidade de cortar em julienne e em cortes de batata frita, permitindo que você inove nas apresentações dos seus pratos. Além disso, ele é flexível, disponibilizando escolhas de espessura de batata frita de 1 mm, 3,5 mm, 5,5 mm e 7,5 mm, assim como tiras julienne largas e finas.

Além de todos esses benefícios, o aparador é lavável e tem uma estrutura resistente, assegurando sua longevidade. Sua aparência em branco e cinza também é sofisticada e se adequa a qualquer ambiente de cozinha.

Ficha TécnicaDetalhes
Dimensões35 x 14 x 5 cm
Peso1,025 kg
PreçoR$199,99

5. Cortador de legumes Keita Kit 4 em 1 KP02

Este conjunto de corte de vegetais é um acessório essencial para toda cozinha. Com suas capacidades de descascar, cortar em fatias, usar mandolina e fazer bolinhas, ele possibilita a elaboração de uma ampla gama de pratos de maneira conveniente e eficaz.

O cortador de legumes é muito prático para cortar rodelas com consistência uniforme, o que é essencial para cozinhar e preparar alimentos, como batatas fritas, e também ajuda a decorar os pratos. Por outro lado, o cortador Julienne possibilita obter tiras finas e longas de legumes sem exigir muita habilidade ou esforço adicional. Além disso, pode ser usado para ralar queijo, preparar batata palha, macarrão de abobrinha, e muito mais.

O removedor de cascas é perfeito para descascar cenouras e outros tipos de vegetais de maneira ágil e eficaz. Por último, o modelador possibilita criar esferas ornamentais com queijo, manteiga, frutas e verduras, realçando a estética dos pratos de forma encantadora.

Confeccionado em material plástico durável, o conjunto de corte de vegetais Keita KP02 é simples de utilizar e apresenta uma excelente resistência, conforme mencionado nas análises dos consumidores. Com um valor acessível de R$22,00, representa uma aquisição vantajosa para aqueles que almejam conveniência e flexibilidade culinária.

Ficha TécnicaDetalhes
Dimensões24,5 x 8 x 2,6 cm
Peso300 g
PreçoR$22,00

Benefícios de um bom cortador de legumes

Um utensílio para preparo de vegetais de alto padrão traz diversas vantagens, incluindo:

  • Eficiência e comodidade: Picar vegetais, frutas e hortaliças pode demandar tempo e esforço. Com um excelente utensílio para corte de alimentos, é viável executar essa atividade de forma rápida, poupando tempo durante o preparo das refeições.
  • Cortes exatos e padronizados: O utensílio para cortar vegetais possibilita cortes precisos em dimensões e grossuras variadas, favorecendo a apresentação dos pratos e a cocção homogênea dos ingredientes.
  • Diversidade: Há várias variedades de cortadores, como o corte em juliana, o mandolim, o em espiral e o versátil, que possibilitam cortes em formatos variados, como círculos, faixas, blocos e hélices.
  • Proteção: Utilizar um cortador de vegetais diminui a possibilidade de ocorrência de incidentes com facas, já que a maioria dos tipos inclui apoio manual e resguardos para os dedos.
  • Longevidade: Utensílios para cortar vegetais fabricados com materiais duráveis, como o ABS, possuem uma extensa durabilidade, sendo uma ótima opção de investimento para o futuro.

Tipos de cortadores de legumes

Há várias variedades de utensílios para cortar vegetais, cada um apresentando suas próprias particularidades e funções específicas. Alguns dos mais populares incluem:

  • Dispositivo para cortar vegetais manual: Esta é a variedade mais simples, perfeita para uso em casa. É simples de utilizar e higienizar, e normalmente inclui lâminas substituíveis para variados estilos de corte.
  • Dispositivo elétrico para cortar vegetais: Recomendado principalmente para cozinhas comerciais ou para indivíduos que necessitam preparar grandes volumes de comida. Esse tipo de aparelho é veloz e eficaz, porém demanda atenção extra na higienização e conservação.
  • Dispositivo para cortar vegetais em espiral: Esse aparelho é ideal para elaborar refeições ornamentadas e nutritivas, como macarrão de vegetais. As lâminas produzem tiras estreitas e extensas em formato espiralado.
  • Dispositivo para cortar vegetais versátil: Este é o mais flexível dos cortadores, pois possui diversas lâminas que possibilitam cortes em variados padrões e dimensões. Alguns tipos também contam com complementos como trituradores e removedores de casca.

Como escolher o melhor cortador de legumes

A seleção do mais adequado utensílio para cortar vegetais varia de acordo com as exigências individuais. Abaixo seguem algumas orientações para auxiliar nesse processo de escolha:

  • Material: Certifique-se de que o aparador seja confeccionado com substância resistente e de longa durabilidade. Variantes de PVC, por exemplo, são reconhecidos por sua robustez e extensa vida útil.
  • Variedades de cortes: Conforme o seu hábito na culinária, é essencial selecionar um utensílio de corte que possibilite realizar cortes particulares, tais como julienne, dados ou espirais.
  • Facilidade de higienização: Alguns aparadores são mais simples de limpar do que outros. Confira se as partes podem ser desmontadas e se são adequadas para serem lavadas na lava-louças.
  • Proteção: Busque por designs que ofereçam segurança aos dedos e sustentação para manter o alimento estável durante o processo de corte.

Perguntas frequentes

Posso lavar o meu cortador de legumes na máquina de lavar louça?

Depende da variante e da composição do utensílio. Alguns são adequados para a lava-louças, ao passo que outros necessitam de lavagem manual. Consulte as orientações do produtor.

Qual é o melhor material para um cortador de legumes?

Os utensílios para cortar vegetais feitos de ABS são famosos por sua robustez e longevidade. Contudo, há também opções de aço inoxidável e plástico premium que se destacam pela excelência.

Como posso afiar as lâminas do meu cortador de legumes?

Alguns aparadores possuem lâminas substituíveis, possibilitando a substituição quando estas se desgastam. Outros tipos necessitam de um amolador de lâminas especializado.

É possível cortar todos os tipos de legumes com um cortador?

Sim, a maior parte dos utensílios para cortar vegetais consegue manipular uma ampla gama de alimentos, abrangendo diversas variedades de vegetais, frutas e até mesmo certos laticínios. Contudo, a precisão do corte pode oscilar conforme a resistência do alimento.

É seguro usar um cortador de legumes?

Sim, contanto que seja utilizado de maneira apropriada. A maior parte dos utensílios de corte de vegetais inclui funcionalidades de proteção, como salvaguardas para os dedos e suportes para os alimentos, a fim de prevenir incidentes.

Qual a melhor maneira de limpar meu cortador de legumes?

A forma mais eficaz de higienizar o seu cortador de vegetais varia de acordo com o material e a estrutura do utensílio. De maneira geral, é recomendado desmontar o cortador, quando viável, e realizar a limpeza de cada componente separadamente. Alguns modelos podem ser higienizados na lava-louças, ao passo que outros necessitam ser lavados manualmente com água morna e sabão delicado.

Como escolher o melhor cortador de legumes para uso profissional?

Para fins profissionais, é essencial selecionar um cortador de vegetais capaz de processar grandes volumes de comida de forma rápida e eficaz. Os cortadores automáticos são frequentemente a opção ideal para cozinhas comerciais. Adicionalmente, o equipamento deve ser resistente e simples de higienizar.

O que é um cortador de legumes multifuncional?

Um utensílio de cozinha versátil é um dispositivo que possui diversas lâminas e complementos que possibilitam cortes em variados padrões e dimensões. Algumas versões ainda contam com complementos como trituradores e removedores de casca.

Qual a vantagem de um cortador de legumes espiral?

Um utensílio para cortar vegetais em espiral possibilita preparar refeições saudáveis e visualmente atrativas, como macarrão de vegetais. As lâminas produzem tiras delgadas e extensas em formato espiralado.

É possível cortar frutas com um cortador de legumes?

Sim, a maior parte dos utensílios para cortar vegetais também é adequada para cortar frutas. Contudo, é crucial ter em mente que a eficácia do corte pode mudar conforme a textura da fruta.

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